Turşu fasulye kavurması nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Turşu fasulye kavurması, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Taze ve turşu fasulyelerin birleşimiyle hazırlanan bu pratik tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir alternatif. İşte yapılışı ve önerilerle dolu bu lezzetli tarif!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Turşu Fasulye Kavurması Tarifi

Turşu fasulye kavurması, hem pratik bir yemek hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. İşte bu lezzetli yemeğin tarifini adım adım paylaşalım.

Malzemeler

250 gram taze fasulye
1 su bardağı turşu fasulye (taze ya da dondurulmuş olabilir)
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Öncelikle taze fasulyeleri yıkayın ve uçlarını kesin. İsterseniz fasulyeleri doğrayarak daha kısa parçalar hâline getirebilirsiniz.
Bir tencerede su kaynatın ve fasulyeleri 5-7 dakika haşlayın. Ardından süzerek bir kenara alın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. İnce doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha kavurun.
Haşlanmış taze fasulyeleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
Son olarak, turşu fasulyeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ile tatlandırın. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Fasulyelerin iyice pişmesi için yaklaşık 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Turşu fasulye kavurması hazır! Sıcak servis yaparak afiyetle tüketebilirsiniz.

Servis Önerisi

Turşu fasulye kavurmasını yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda harika bir denge oluşturur.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap