Kıyma Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Kavurma

Kıyma kavurması, ailece severek yiyebileceğimiz et yemekleri arasında ilk sırayı alır. Ayrıca çocuklarımızın büyümesi için gerekli olan vitaminler kıyma kavurma da mevcuttur. Öncelikli olarak kıymanın bilinen bir kasaptan alınması şarttır. Bunun sebebi ise kesim esnasında etin bakterilerden uzak olması ve hijyen açısından sağlıklı olmasıdır. Aksi takdirde güvenmediğimiz yerlerden alır isek, hastalıklar için davetiye veririz. Ailemizin ve çocuklarımızın sağlığına her şeyden çok dikkat etmeliyiz. Bu yüzden de aldığımız ürünleri dikkat etmeliyiz.

Kıyma kavurması hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde kurtarıcı bir yemektir. Bu sebeple çocuklarımızın da severek tükettiği için ve içerdiği besinler sebebiyle haftada bir yapmamız gerekir.

Kıyma Kavurması İçin Gerekli Olan Malzemeler

Bir kilo yağsız kıyma
4 adet kuru soğan
5 adet domates
5 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tomurcuk kekik
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay bardağı sıvı yağ

Kıyma Kavurması Hazırlanışı,

Öncelikli olarak kıyma kavurması yapmaya başlamadan önce; kuru soğanları sayalım. Soyduğumuz kuru soğanları ince ince doğrayalım. Daha sonra bir tavaya yağı koyup, içerisine kuru soğanları atalım ve ocağın altını yakalım. Kısık ateşte yavaş yavaş soğanları pişirirken, tuzu ekleyelim. Kıyma kavurmasının yağsız kıymasını da ekleyip iyice karıştıralım. Sonra ki işlemde ise biberleri ince ince doğrayıp, üzerine ilave edelim. Tavanın kapağını kapatalım. Bir yandan da domateslerimizi soyalım. Soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım. Bir taraftan da tavada bulunan kavurmayı iyice karıştıralım. Pişmesine az bir süre kala domatesleri de ilave edip, tavanın ağzını kapatalım. Kıyma kavurma kekiğini de ilave edelim. Sonra kara biberi de ekleyip; kısık ateşte beş dakika daha pişirelim. Sonra da kıyma kavurmayı güzel bir servis tabağına alalım. Ama isteğe göre tavada da yiyebiliriz. Daha lezzetli olacaktır. Kıyma kavurma servise hazır olup, yanında çay demleyip tükete biliriz. Afiyet olsun....

Son Güncelleme : 14.04.2021 21:27:11

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. aysel koçer - 14.04.2021 21:27:11

Kıyma Kavurma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Antep Ciğer Kavurma

Antep Ciğer Kavurma, ciğeri çoğunlukla herkes kızartma ya da Arnavut ciğeri olarak tercih etmektedir. Aslında bu iki lezzet geleneksel olarak alışılmış bir tattır. Ancak ciğeri değişik olarak yapmak isterseniz sizin için bir alternatif olan Antep ciğ...

Rüyada Et Kavurmak

Rüyada et kavurmak, başarılı ve uzun hayat yaşamaya delalet eder. Rüyayı gören kişi için kısmetli bir hayata ve emeklerinin karşılığında bol kazanç elde etmeye işaret eder. Bu rüya sahibi için hayırlı ve uğurlu işlere ve bu işlerden başarı sağlamaya,...

Rüyada Helva Kavurmak

Rüyada helva kavurmak, rüya sahibinin yaptığı her harekete çok ama çok dikkat ettiğine önünü düşünerek davrandığını işaret eder. Rüyayı gören hayatının İslamiyet' e uygun yaşayan her zaman ahiret hayatını düşünen biri kişi olduğuna rivayet eder. Rüya...

Çekirdek Kavurma

Çekirdek kavurma, Evlerimizde tükettiğimiz kuruyemişlerin başında gelen çekirdek oldukça lezzetlidir. Başlayınca bırakması da bir o kadar zordur. Arkadaşlarla muhabbet ederken, televizyon izlerken, yürüyüş yaparken, boş zamanlarımızı değerlendirmenin...

Koyun Eti Kavurma

Koyun Eti kavurma, koyun eti kavurma herkesin çok severek tükettiği yiyeceklerdendir, kimsenin hayır demeyeceği protein bakımından oldukça zengin bir besindir. Koyun eti kavurma sade, sebzeli yapılabilir ve çok sevilerek tüketilir. Fakat koyun eti bi...

Tavada Et Kavurma

Tavada Et Kavurma, özellikle kavurma yaparken pişirilen etler biraz sert olmaktadır. Ancak tavada hazırlanan et kavurmasını hem sulu hem de yumuşacık pişirmek oldukça kolay olmaktadır. Burada dikkat edilmesi gereken husus etlerin kendi barındırdığı s...

Kuzu Eti Kavurma

Kuzu eti kavurma: Kuzu eti kırmızı etler arasında en kolay pişen ve en yumuşak ettir. Kavurması en az zaman alan kuzu etini ani gelen misafirlerinize yapacağınız yemeklerde tercih edebilirsiniz örneğin kuzu kaburga dolması oldukça zahmetli görünse de...

Saç Kavurma

Saç Kavurma, özellikle kurban bayramında sıklıkla yapılan bir kavurma çeşididir. Aslında normal zamanlarda da istediğiniz zaman sac kavurma yapabilirsiniz. Genellikle kuzu eti ya da dana eti kullanılarak sac kavurma yapılmaktadır. Bu kavurma çeşidini...

Kıymalı Soğan Kavurması

Kıymalı soğan kavurması evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz yemekler arasında yer alıyor. Özellikle çocuklarınıza et yedirmekte ya da soğan yedirmekte zorlanıyorsanız bu besinlerden yararlanmalarını sağlayabilmek için bu yemeği hazırlaman...

Dana Etinden Saç Kavurma

Dana etinden saç kavurma Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan bir et yemeğidir. Özellikle saç kavurma ile yaptığınız kırmızı eti lavaş ile birlikte yemek pek çok kişinin tercih ettiği bir menü olarak da karşımıza çıkabiliyor. Çocuklarınıza ve e...

Kuzu Ciğer Kavurma

Kuzu Ciğer Kavurma, çok leziz olduğu kadar da ciğer yemekleri arasında en meşhur tarifler arasında yer almaktadır. Genellikle kuzu ciğeri takım şeklinde yani böbrek ve yürekle beraber satılır. Bu yüzden isterseniz kavurmanızı takım şeklinde de hazırl...

Kuşbaşı Kavurma

Kuşbaşı kavurma, kuşbaşı kavurma herkesin çok severek tükettiği yiyeceklerdendir, kimsenin hayır demeyeceği protein bakımından oldukça zengin bir besindir. Kuşbaşı kavurma sade, sebzeli yapılabilir ve çok sevilerek tüketilir. Ekmek banarak yemek çok ...

Kıyma Kavurma

Kıyma Kavurma Yorumları